
ダンデライオンチョコレート
- メーカー:Dandelion Chocolate Japan
- サイズ:
- 内容量/重さ:
- 商品カテゴリー:
お菓子
商品説明
ダンデライオン・チョコレートでは、カカオ農園から良質な豆を直接買い付け、選別から、テンパリング、成型、ラッピングまで、すべての工程を自分達のファクトリーで行っています。
チョコレートバーは、一種類のカカオ豆のみで作られているシングルオリジン。私たちが開発した独自の焙煎を行うことで、それぞれの豆が持っている独特のフレーバーやニュアンスを引き出しています。
チョコレートバーは、カカオ豆ときび砂糖、この2種類だけで作られています。ココアバター、レシチン、バニラ等は入っていません。
【メーカー情報】
メーカー名:Dandelion Chocolate Japan
地域:伊勢市(伊勢外宮前うみやまあひだミュゼ店)
プロフィール
ダンデライオン・チョコレートは、シングルオリジンのカカオ豆からチョコレートを作る、世界でも数少ないお店のひとつです。北はハワイから南はマダガスカルまで、世界中のカカオ農園から良質な豆を直接買い付け、選別、ロースティング(焙煎)、 テンパリング、成型、ラッピングまですべての工程を自分達のファクトリーで行っています。 赤い屋根が目印の伊勢外宮参道沿いにあるショップ&カフェ、「伊勢外宮前うみやまあひだミュゼ店」が2016年12月にOPENされました。