三重テラス 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2-4-1 「YUITO ANNEX」1F・2F
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伊勢志摩特産 きんこ芋


  • メーカー:上田商店
  • サイズ:
  • 内容量/重さ:
  • 商品カテゴリー:
    お米・農産物

商品説明

志摩地方で古くより作られてきたほしいも「きんこ」は海女や漁師のミネラル源として親しまれてきました。「きんこ」という呼び名は 干しナマコ「金ん子」からきています。漁村ならではの一風変わった呼び名です。上田商店さんでは原料であるハヤト芋から自社生産しており、芋本来の甘さを大切にし独自の製法で製造されています。

※.冬季限定販売商品となります。

 

【メーカー情報】

メーカー名:上田商店

地域:志摩市

詳細:伊勢志摩 上田商店 公式HP

プロフィール

昭和29年 創業者である上田友治氏が、雑貨屋を開いたのが上田商店さんの始まりでした。その後、昭和49年に息子である久和氏が店主となり、当時一般家庭で作られていた冬の名産品「きんこ」の商品化にむけて研究を始めました。「家庭のおやつ」ではなく、「商品」として製造し志摩地域以外の方にも食べてもらいたい―。この思いから、上田商店のきんこ作りがスタートされたそうです。